SATOR ROSATO IGT Toscana

UVAGGIO
Ciliegiolo 100%.

VINIFICAZIONE
Le uve provenienti dalla prima vendemmia delle singole parcelle coltivate a Ciliegiolo sono raccolte macinate. La pressatura e soffice e la decantazione statica a freddo, la fermentazione del mosto limpido avviene in acciaio alla temperatura di 16°C con lieviti selezionati.

AFFINAMENTO
In acciaio a contatto con i lieviti di fermentazione per 3/4 mesi. In bottiglia per 2 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino ottenuto dalla prima vendemmia del ciliegiolo. Di colore rosa pallido, si apre al naso con note di frutta rossa fresca, fragola e ciliegia. In bocca è sapido, vibrante con piacevole retrogusto rinfrescante.

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Annata

2019

Prezzo

9,00 18,50 

Svuota
COD: sator-rosato Categorie: ,
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