ATTEONE DOC Montescudaio

UVAGGIO
Cabernet franc 100%.

VINIFICAZIONE
Le uve delle singole parcelle coltivate a Cabernet franc e ubicate nell’appezzamenti CampoSan Giovanni e Riserva sono raccolte manualmente, vinificate e affinate separatamente. Laproduzione medi di uva per pianta è di 600 grammi. Il processo di vinificazione varia in baseall’andamento climatico che ha interessato l’annata. In ogni caso la fermentazione avviene conlieviti indigeni ed a temperatura controllata.

AFFINAMENTO
10 mesi in barrique. 8 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dall’assemblaggio di un monovarietale nasce un vino di colore rosso rubino intenso consentori di tabacco, cioccolato e frutti maturi. Al palato è ricco ed elegante con tannini dolci, diottima struttura e estrema piacevolezza. Sapido e persistente, è un vino in cui si esprime almassimo la potenzialità del terroir su cui sono coltivate le viti.

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Annata

2018

Prezzo

35,00 60,00 

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