Unsere Unternehmensphilosophie

WEIN ALS AUSDRUCK DES TERROIRS.
Wir versuchen im Glas die Ursprünglichkeit einer jeden Rebsorte wiederzufinden, die während der Umwandlungsprozesse nicht verloren gehen, sondern im Gegenteil ausgebaut werden soll.


Der erzeugteWein ist ein authentischer Wein, wo die Rebe und das Anbaugebiet die gewinnbringende Alchemie darstellen. Die Geheimnisse überlieferter Kenntnisse vereinen sich mit einer umsichtigen und aufmerksamen Verarbeitung, die mit der Zeit entwickelt wurde und zugleich der heutigen Zeit entspricht, immer Schritt haltend mit den önologischen Fortschritten, die die Potenzialität des Gebiets unterstreichen.

Das Unternehmen produziert drei sortenreine Weine, da der Wein vollständiger und perfekter Ausdruck des Terroirs sein soll. Höchste Aufmerksamkeit wird dem Weinberg entgegengebracht, damit dieser dem Weinkeller gesunde Trauben liefert, die gänzlich ihren Charakter entfalten können.

All diese Bemühungen werden durch besonderes Augenmerk auf Umweltbelange vervollständigt. Das Unternehmen ist nachhaltig: der Strom wird über eine Photovoltaikanlage erzeugt und die Abwässer, gefiltert von einer Pflanzenkläranlage, werden zum Bewässern des Gartens genutzt.

Gianni und Roberta Moscardini haben die Liebe und Hingabe zum Land, das sie beherbergt, in die Wiege gelegt bekommen. Der von ihnen eingeschlagene Weg dient dazu, das historische Gedächtnis des Gebiets weiterzugeben, damit das, was ihre Vorfahren geschaffen haben, nicht verloren geht und Harmonie zwischen Vergangenheit und Gegenwart erzeugt.

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